Mar. Nov 24th, 2020

¿Está interesado en explorar o aprender las recetas de dietas a base de plantas? Entonces has venido al lugar correcto. En este artículo discutiremos las recetas sencillas pero deliciosas inspiradas en plantas naturales.

¿Estás pensando que las recetas a base de plantas son insípidas y aburridas? Piénsalo de nuevo, porque en este artículo te voy a mostrar las recetas sencillas pero sabrosas que puedes agregar en tu plato de dieta.

Las dietas veganas son ricas en vitamina C, vitamina E, hierro, fibra dietética, magnesio, fitoquímicos y hierro. Además, la dieta vegana tiende a ser baja en colesterol, ácidos grasos, grasas saturadas, etc.

Una dieta vegana bien planificada y preparada es buena porque reduce el riesgo de contraer algunas enfermedades crónicas como las del corazón.

Así que analicemos las tres recetas de dietas a base de plantas que puede preparar en 30 minutos o menos sin gastar demasiado de su bolsillo.

Tres recetas dietéticas a base de plantas con un presupuesto limitado

1) Curry rápido de espinacas y garbanzos

Esta sencilla receta, la puedes incorporar a tu dieta. Tiene bajo colesterol y calorías, es fácil de hacer y también está dentro de su presupuesto, ya que se requieren muy pocos ingredientes para hacer esta receta. Echar un vistazo –

Ingredientes

  • Garbanzos escurridos y enjuagados 400g
  • 3-5 hojas de espinaca
  • 3 tomates picados
  • Pasta de curry suave 2 cucharaditas
  • Comino ½ cucharadita
  • Pimentón ½ cucharadita
  • Ajo machacado 2 dientes
  • Cebolla picada 1
  • Aceite de girasol 1 cucharadita

¿Cómo hacer?

  • Caliente el aceite de girasol y la cebolla durante 2 minutos en una sartén hasta que la cebolla se dore y esté blanda. Agregue comino, pimentón, ajo y pasta de curry y continúe cocinando.
  • Luego agregue los tomates picados y los garbanzos y revuelva continuamente. Déjelos cocinar más durante diez minutos.
  • Agregue la espinaca y revuelva durante aproximadamente 2 minutos hasta que la espinaca comience a marchitarse. Sazone con sal marina al gusto.
  • Sirve la comida.

Las espinacas y los garbanzos son ingredientes veganos bastante buenos y muy sabrosos. Esta comida es fácil de preparar y todos los ingredientes están disponibles localmente. Puedes comer esto con arroz o chappatis también.

2) Tostada fácil de tomate y aguacate

Como todos sabemos, el aguacate tiene numerosos beneficios para la salud, así que en lugar de comerlo solo, probémoslo con otros ingredientes veganos saludables.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de centeno
  • 2 aguacates maduros en rodajas
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cebolla de bulbo
  • Almendras en copos ½ taza
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Tomates cherry en rodajas 80g
  • Pimienta negra y sal
  • Jugo de un limón

¿Cómo hacer?

  • Tostar las 4 rebanadas de pan de centeno y chisporrotear con 1 cucharadita de aceite de oliva.
  • Triturar el aguacate en rodajas en un bol. Agregue jugo de limón, ajo, 1 cucharadita de aceite de oliva y cebolla y mezcle bien. Agrega sal y pimienta negra. Mezclamos todo esto hasta que nos combinemos dejamos la mezcla con algo de grumos.
  • Unte el aguacate sobre las tostadas de pan.
  • Cúbralos con almendras, tomates cherry o agregue sus ingredientes favoritos y espolvoree un poco de aceite de oliva.

La comida está lista para servir en 10-15 minutos, esto hace una comida vegana que está repleta de ingredientes saludables para un sabroso plato vegano.

3) Hamburguesas vegetarianas simples a la parrilla

Ingredientes

  • 15 onzas de frijoles negros escurridos
  • 15 onzas de frijoles rojos escurridos
  • 1 zanahoria rallada grande
  • 1 cebolla amarilla pequeña picada
  • 1 paquete pequeño de champiñones secos
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1/2 taza de pan rallado panko seco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino
  • sal kosher para el gusto

¿Cómo hacer?

  • Prepare su horno con 300F de calor.
  • Prepare hamburguesas de frijoles, champiñones y otros ingredientes necesarios y déjelas cocinar en el horno durante 8 a 10 minutos.
  • Pica las verduras y empieza a rellenar todo correctamente entre las dos rebanadas de pan.
  • Y ya está listo para servirlo.

Comidas que se deben evitar

Como vimos anteriormente, los veganos generalmente no toman todos los alimentos o suplementos elaborados con productos animales. Puede resultar complicado saber qué alimentos evitar debido al aumento de alimentos manufacturados en el mercado actual.

Algunos de estos alimentos incluyen:

  • Productos de origen animal como productos apícolas, lácteos, carnes, mariscos y huevos.
  • Ingredientes derivados de productos animales como aditivos, gelatina, aromas naturales, ácidos grasos Omega 3, ingredientes lácteos entre otros.
  • Ingredientes que contienen productos de origen animal como cerveza y vino, productos de pan, dulces, azúcar refinada entre otros.

Siempre verifique los ingredientes de cualquier producto que esté comprando para asegurarse de que no contengan los alimentos anteriores.

Conclusión

Todo el mundo debería mantener un estilo de vida saludable comiendo sano, en lugar de comida chatarra y frita. Comienza adoptando cosas saludables en su vida como una alimentación saludable, haciendo ejercicio, así que sugiera que incorpore estas recetas de dietas saludables a base de plantas con un presupuesto limitado. Mantendrá a raya la enfermedad y la felicidad y la plenitud serán parte de su vida diaria.

Por escruti

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